O mércores 11 de Xuño o representante da ONG CAMPOS, Cambre Pobo Solidario, Rafael Sánchez, visitounos ao noso centro e comentounos cales son as actividades de solidariedade e cooperación que levan a cabo na ONG á que representa. Ao rematar a charla, Simón Castiella Bañales, presidente de Raucha, S.Coop., fixo entrega do donativo en nome de todos os socios e socias.
1. Galletas Mariñeiras§ Ideais para o almorzo (con mel, marmelada, queixo,...), para preparar calquera tipo de canapés ou para picar a calquera hora.
§ Conservación: máis de 5 meses no envase e máis de 1 mes co envase aberto.
§ Tamén chamadas pan mariñeiro, pan de barco ou biscoito de barco, foi a solución para o abastecemento dos grandes buques dende o século XV para conservar o pan, nas longas travesías, sen aditivos nin conservantes. Chegando a América do Sur nas diferentes expedicións mariñas, onde se introduciron na dieta habitual da poboación de moitos países baixo o nome de galletas "mariñeiras".
§ Paquetes de 250 g
§ Prezo: 2 €
§ Referencia: 1
2. Torta de Millo de Guitiriz
§ Produto gastronómico que, xunto coas augas medicinais do seu balneario, deu renome ao pobo de Guitiriz (Lugo).
§ Á súa orixe remóntase a finais do século XIX e dende entón o seu gran éxito fixo que pouco a pouco fose crecendo a súa produción e distribución.
§ Todos repiten cando a proban. Esta exquisita torta elabórase cos seguintes ingredientes: fariña de millo, manteiga, ovos, azucre e limón.
§ Peso: 650 grs.
§ Prezo: 6 €
§ Referencia: 2
3. Torta de Santiago
§ É dos doces máis típicos de toda a repostaría galega, feito dun fabuloso biscoito de améndoas que se presenta baixo a forma da cruz de Santiago.
§ É a sobremesa máis típica de Santiago de Compostela. Hai constancia sobre a elaboración desta torta e o seu consumo en manuscritos que datan do ano 1.577.
§ Peso: 750 grs.
§ Prezo: 6 €
§ Referencia: 3
4. Mel§ Produto elaborado a partir de flora autóctona e silvestre sen utilización de ningún produto químico. Este mel non foi quentado en ningún momento para preservar mellor todas as súas propiedades.
§ Ideal para acompañar iogur, queixo fresco e infusións.
§ Tamén como ingrediente na elaboración de numerosas sobremesas.
§ Envase de cristal de ½ kg.
§ Prezo: 4 €
§ Referencia: 4
5. Algas: Espaguetis de mar
§ Himanthalia elongata: é unha bela e peculiar alga atlántica en forma de fita. Ten un delicado sabor a mar e as súas fitas son carnosas e tenras. Como a maioría das algas mariñas é rica en proteínas, fibra, vitaminas e minerais.
§ Polo seu sabor, forma e consistencia é unha das algas mariñas que máis aplicacións gastronómicas ten. É excelente por si mesma ao natural, ou aderezada con allos tenros. Pode ser empregada tamén en guarnicións de pratos de peixe ou como un novo e atractivo ingrediente na preparación de sopas e diversos entrantes como rebozados, revolvidos, canapés, etc.
· O produto deshidratado pódese engadir directamente nas augas de cocción ou hidratalo previamente uns 10 minutos en auga cun pouco de sal para que recupere o seu estado natural.
§ En calquera caso o seu tempo de cocción non debe superar os 10 minutos.
§ Peso: 25 gramos. As algas deshidratadas aumentan moito de volume cando se hidratan: 5 g. de alga seca equivale a 50 g. de alga hidratada.
§ Prezo: 2 €
§ Referencia: 5
6. Grelos
§ Todo aquel que teña contacto con Galicia, coñece o espléndido sabor e a peculiar textura desta marabilla gastronómica.
§ Os grelos son os brotes tenros das follas do nabo que aparecen na planta xusto antes da súa floración.
§ Aliado na cociña, brindaranos a súa perfecta compañía en revolvidos, en caldos, en carnes e como non, no cocido ou no máis viaxeiro dos pratos galegos: "O Lacón con Grelos".
§ Preséntase en envase de lata de 410 grs. ou en envase de cristal de 350 grs.
§ Listo sempre na despensa.
§ Referencias: 6-A (envase lata) / 6-B (envase cristal)
§ Prezo: 2 € (envase lata)/ 2,50 € (envase cristal)
7. Colgantes de Sargadelos
§ Orixinais colgantes de Sargadelos realizados en porcelana dura. Os decorados están aplicados baixo cuberta polo que son indelebles a todo tipo de agresión física ou química.
§ O deseño dos decorados responde en gran parte a interpretacións dos diferentes estilos artísticos, cultos e populares, producidos en Galicia ao longo da historia.
§ O complexo industrial de Cerámicas do Castro iniciou as súas actividades en 1949 e as súas instalacións atópanse en O Castro de Samoedo (Sada-A Coruña)
§ Prezo: 9 €
8. Pendentes Trisquel
§ Pendentes feitos en prata con forma de trisquel.
§ Diámetro: 0,9 cm.
§ Símbolo celta con tres espirais en movemento. Representan tres manifestacións de Deus. Na cultura celta, os Druídas eran os únicos que podían portar este símbolo sagrado.
§ Prezo: 8,50 €
§ Referencia: 9
9. Chapas galegas
§ BOINA
§ GRELOS
§ RAPA
§ TOXO POWER
§ PEMENTO
§ ROSALIA
§ FANECA BRAVA
§ FALO
§ Prezo: 1,50 €/unidad
§ Referencia: 10
10. Chaveiros galegos
§ Fabada
§ Pemento
§ Osborne
§ Faneca
§ Percebe
§ Toxo power
§ Rapa
§ Rosalía
§ Prezo: 2,50 €
§ Referencia: 11
